„Гроздето е чудесен хранителен източник на енергия, най-доброто тонизиращо средство за бъбреците, действа отлично при автоимунни заболявания, причинявани от бума на вируси.“
(Still Life with Grapes, 1887, by Vincent van Gogh)
♥ Грозде
Напълно погрешно е твърдението, ме гроздето съдържа прекалено много въглехидрати, захар и калории и затова не е полезно. Всъщност е точно обратното - също като бананите, то е великолепен плод, който спомага за доброто ни здраве на най-висше ниво. Освен това то не е толкова сладко, колкото си мислим - по-скоро се определя като тръпчиво, което е важно лечебно качество. Този вкус е знак за наличието на фитохимикали от първостепенна важност за бъбречната функция. Ако имате завишени нива на креатинина, това означава, че бъбреците ви трудно отстраняват и изхвърлят отпадъчните продукти от кръвта. Гроздето е най-доброто тонизиращо средство за бъбреците - фитохимикалите в него се свързват с токсините, които бъбреците не са успели да филтрират.
Много хора са загрижени и за черния си дроб. Гроздето, подобно на черешите, има силно детоксикиращ ефект върху този орган. Съдържащите се в него фитохимикали могат да извличат останки от обработена храна и вторични продукти, които запушват лобулите. Що се отнася да ползите за храносмилането, ципата е богата на мощни микронутриенти, които унищожават патогени в чревния тракт. Противораковото действие на този плод се дължи на антиоксиданти като малвидин и други антоцианини (на които се дължат сините, черните, тъмночервените и пурпурните нюанси на зърната).
Гроздето е мощно оръжие в борбата с Безпощадните четири - то отстранява радиацията от организма, а аминокиселините в него (като хистидин, метионин и цистеин) действат заедно с антоцианините като магнит, който извлича ДДТ и токсичните тежки метали от черния дроб, бъбреците, далака и други органи. Този плод представлява отлично средство при автоимунни заболявания, причинявани от бума на вируси.
Гроздето е и чудесен хранителен източник на енергия. То дава огромен прилив на сили, независимо дали сте спортист, физически активен човек или полагате умствен труд и цял ден изпълнявате когнитивни задачи и имате множество ангажименти, или просто искате да дадете най-доброто от себе си в даден проект или се нуждаете от гориво, за да измислите следващата си голяма идея.
Състояния
Ако страдате от някое от следните състояния, консумирайте грозде:
Бактериален гастроентерит, контакт с плесени, макулна дегенерация, високо кръвно налягане, бъбречно заболяване, свързано с високо кръвно налягане, бъбречни проблеми във връзка с нивата на креатинин, камъни в бъбреците, камъни в жлъчката, хипогликемия, синдром на дефицит на вниманието и хиперактивност, аутизъм, рак на гърдата, диабет, метастазни мозъчни тумори, сепсис, рак на панкреаса, ендометриоза, бронхит, инфекция с Ешерихия коли, необяснимо безплодие, затлъстял черен дроб, хепатит С, възли, депресия, рак на дебелото черво, оток, анемия, сънни разстройства, фибромиалгия, синдром на хроничната умора, множествена склероза, неврологични разстройства, автономна невропатия, хемороиди, херпес симплекс 1 (HSV-1), херпес симплекс 2 (HSV-2), хепатит В, инфекция с Хелиобактер пилори, фиброиди, обикновена настинка, вертиго (световъртеж), трудно зачеване, всички автоимунни заболявания, бактериални инфекции.
Симптоми
Ако имате някой от следните симптоми, консумирайте грозде:
Хранителни алергии, потни длани, емоционално хранене, замаяност, парализа на Бел, задъхване, отслабен слух, тремори, телесна миризма, болка в гърдите, симптоми на предменструален синдром, объркване, замъглено мислене, кашлица, болки в гърба, възпаление, увреждане на миелиновата обвивка, белегова тъкан в черния дроб, натравяне на кръвта, умора, мозъчни лезии, горещи вълни, косопад, конгестия, чупливи нокти, замъглено зрение, пищене или шум в ушите, хранителни непоносимости, усещания за трептене или вибриране в тялото.
Емоционална подкрепа
Гроздето помага, когато се чувствате емоционално съкрушени, като повдига духа и ви насърчава да гледате на живота ведро и оптимистично. То ще ви предпази, ако ви обвинят несправедливо, че сте направили нещо лошо, и ще ви утеши, когато се чувствате самотни на обществени събития. Ако изпитвате разочарование, че не са ви избрали за даден проект или работа, излезте и си купете грозде - то ще ви помогне да продължите уверено напред към нови хоризонти. Ако пък сте човек, който не обича промените и пропуска шансовете, а после съжалява, включете в менюто си гроздето и ще почувствате как ставате по-уверени и способни да се възползвате от възможностите, които предлага животът. И накрая, почерпете с грозде приятели и близки, когато ви се струват резервирани, равнодушни или самодоволни - с времето този плод ще им помогне да променят отношението и поведението си.
Духовни уроци
Когато се чувствате изолирани - като общувате малко с околните или сте стеснителни, а копнеете да намерите своето място в група - приветствайте гроздето в живота си. Не забравяйте, че зърната са свързани в грозд и докато растат, те се придържат близо едно до друго както на физическо, така и на метафизично ниво. Всяко зърно се намества идеално сред околните. Когато похапвате този чудодеен плод, правете го осъзнато - това ще придаде свещеност на намерението, ще ви подготви съзнателно и подсъзнателно да намерите своята група и ще ви насочи към истинския ви дом.
Съвети
• Склонни сме да пренебрегваме стафидите. Не позволявайте скромният им вид да ви заблуди - те са по-полезни за здравето от годжи бери!
• Опитайте тази рецепта за желе от прясно грозде: В кухненския робот сложете зърна на грозде сорт „Конкорд“, суров мед на вкус и малко лимон. Медът ще извлече лечебните фитохимикали от ципата на гроздето и ще ги направи лесноусвоими за организма.
• Ако консумирате биогрозде, само леко го изплакнете. По повърхността на биогроздето остават полезните повърхностни биотици.
От: „Лечителят медиум: Най-полезните храни“, Антъни Уилям, ИК „Хермес“
Картина: Still Life with Grapes, 1887, by Vincent van Gogh; chinaoilpaintinggallery
