„През декември домакинята не пропуща да отдели време и за просветата си, като избира не забавно, а полезно четиво.“
(Петър и Мария Димкови, 1979 г.)
Работа на домакинята през всички месеци на годината
~ Ноември
Зимата вече иде. Добрата домакиня трябва да е сложила всичко в ред за зимуване.
Жилището. Всекидневно по малко, а при по-хубаво време продължително се проветрява.
Избата. Претака се туршията и зелето. Развалените консерви и зеленчуци се отстраняват. При добро време избата се проветрява.
Зеленчуковата градина. Довършване недовършеното от миналия месец. Прекопаване и наторяване.
Цветята. Градината се прекопава и пречиства от изсъхналите стебла. Цъфтят хризантеми, циклами, теменуги и др.
Домашните птици. Птиците се пазят от изстудяване. Най-доброто и лесно средство за затопляне на курника е, като в единия му ъгъл се постави куп пресен конски тор. Торта при разлагането си изпуска топлина. На кокошките се дава топла храна и вода. С храната е добре да им се дава и цвекло.
~ Декември
В жилището. Дългите зимни нощи се използват от домакинята за подкърпване на облекло и покъщнина, за правене на ново. Между това, тя не пропуща да отдели време и за просветата си, като избира не забавно, а полезно четиво. В края на месеца тя прави сметка за изразходваното през годината. Често прочистване.
В зеленчуковата и цветната градина работата намалява. Цветята се пазят от измръзване. Ако имате специален цветарник - поддържайте умерена температура в него. Зюмбюлите, лалетата и др. се изваждат от градината със саксиите и се поставят в стаята, отначало на хладно и тъмно място , а по-после на светло и топло. Цветята се поливат с хладка (марна) вода.
Домашните птици. Курникът да се почиства най-малко веднъж на две седмици. Храната - като през миналия месец.
Избрано от: „Нова вегетарианска готварска книга. 1100 добре проверени рецепти“, Мария Димкова, ИК „Новата цивилизация”
Снимка: Петър и Мария Димкови, 1979 г., lilidimkova.com