„През май се правят цветници, присаждат се трендафили с пъпка, в кухнята се готвят зеленчуци…“
(„Майка ми“, портрет на Мария Димкова, дело на Лили Димкова, © lilidimkova.com)
♥ Работа на домакинята през всички месеци на годината
~ Май
Жилището. Всекидневно няколкочасово проветряване.
Децата. Всеки ден се пускат или водят по няколко часа из полето или в парка.
Цветята. Май е месецът на цветята. През тоя месец те разцъфват и красят жилището и градината. Те трябва да се поливат редовно. Правят се цветници. Присаждат се трендафили с пъпка. Розите се пръскат с разтвор от син камък и вар (1 кг. вар на 1 кг син камък, на 10 л вода). Ако някои цветя (хиацинти, лалета) прецъфтят, изваждат се и на мястото им се посаждат други.
Избата. Често проветряване, за да се избегнат летните горещини.
Зеленчуковата градина. В гнездата, където е поникнал грах и фасул се забиват колчета за увиване на растенията. Разсадите се поливат редовно сутрин и вечер.
Домашните птици. При възможност се пускат на открито (ливада, двор ). За предпазване на кокошките от паразити, курникът им се насипва с прах за дървеници. Гъските през тоя месец растат много бързо. Те получават мека храна (трици, ярма, овес, костено брашно). Добре е всички курници да се белосват с вар.
В кухнята - да се готвят зеленчуци.
***
~ Юни
Жилището. За да бъде жилището хладно през деня, проветряването трябва да се извършва рано сутрин.
Облеклото. Понеже лятото наближа, а горещини настъпват понякога още през юни, лятното облекло трябва да се извади и подкърпи или да се вземат мерки за ново.
Зеленчуковата градина. Зеленчукът трябва да се полива редовно вечер и да се окопава.
Цветята. Цветята се поливат сутрин и вечер. Тревата се подстригва. Розите се прашат със симпурен (серен) прах.
Избата. Вратите и прозорците на избата се държат затворени, за да не прониква в тях лятната горещина. Сaмo привечер тя се проветрява.
Домашните птици. Постоянна грижа в курника или в двора, където са затворени кокошките , да има прясна вода. Понеже паразитите през тоя месец се развъждат, курниците много добре да се пръскат с 5% разтвор от креолин.
Избрано от: „Нова вегетарианска готварска книга. 1100 добре проверени рецепти“, Мария Димкова, ИК „Новата цивилизация”
*„Майка ми“, портрет на Мария Димкова, дело на Лили Димкова, © lilidimkova.com
