Това е новото творение на френския сладкар Dominique Ansel, което може да изкуши не само ценителите на сладкарски изделия.
Дизайнът е измамно прост – бисквитено шоколадово тесто, оформено, като стъклена шот чашка. Шеф Ансел използва специална термоглазура, с която поднесена, чашката е винаги топла, мека отвътре и достатъчно стабилна, за да задържи съдържанието си. А то е - органично, маслено швейцарско мляко с едва уловим ванилов привкус и разбира се, достатъчно охладено!
С това изкушение виртуозът в сладкарското изкуство дебютира през Март месец, тази година, в известната си тузарска пекарна в Ню Йорк. Той става изключително популярен и със сладкишите си Cronut.
E, Бон Апети, Америка!
